Početna stranaValjevske vestiPozitivaMladiKulturaSportBlogFoto danaNa kafici saAdresarKontakt
Pratite nas preko Facebook-a  Pratite nas na Twitteru  Rss

VALJEVSKO BLOGOVARANJE

BUREK KOD NASTASA

Objavljen od ObradVucen
ObradVucen
ObradVucen još nije napisana biografija
Korisnik je trenutno offline
na ponedeljak, 23 novembar 2015
in RAZNO 3 Komentara


Nedelja u Valjevu, a ja i drugar prespavali i doručak i ručak. Kad smo se probudili, kuvarice u našoj „slavnoj“ menzi već su  sve bile zaključale i otišle kući, ručak se delio od l2 do l4. Mi gladni, a tad u Valjevu sve zatvoreno gde bi se moglo jeftino nešto čalabrcnuti. U Grandu i kafanama skupo, a mi  novaca malo, samo nešto siće.

Stali pred Nastasovu pekaru u Karađorđevoj i razmišljamo ući ili gladovati. Kad kolega uhvati za kvaku ja se presabiram i u glavi i u džepovima, da li je još nešto ostalo. Kad ipak uđošmo, primetio Nastas da se snebivamo pa će:

- Ulazite brzo da mi se peć ne rashladi, taman je ubacivao nekavo testo. Čim odloži onu lopatu, gledajući nas onako nikakve, ispod pulta zgrabi punu  tepsiju bureka i gurnu prema nama da se poslužimo. Snebivamo se, a on ispod oka gleda pa će:

- Ja znam da je prvi daleko, a menza vam nikakva, platićete kad budete imali,

nema problema.

Burek kao duša, a onako hrskav, gledamo ga sažaljivo, bolestan ne bi mogao odoleti. Taman da Nastas prinese onaj poluokrugli nož, a kolega ga preduhitri, nije potrebno, sam ću sve ovom ne dam ni da lizne, koliko je gladan oteće mi.

Ni ruke Nastas da obriše od onog testa, tepsija je već bila prazna. Stigao je samo da nam

pruži još onog papira koji nam  nije ni trebao, sve smo i oblizali i polizali čak i prste.

Nikako to Nastas nije mogao zaboraviti kad nas tako  brzo nahrani. Uvek bi prisećajući se govorio, kako ste tad izgledali, uplaših se da vam ne bude malo.

Hvala mu zbog toga, a sad samo mogu još i ovo reći, eto kako se nekad lepo, dobro i brzo jelo u Valjevu.

LOPATA  ZA TESTO

Na posao tako rano išli  smo nekad samo mi vojna lica, pekari i psi lutalice. Mene i mog drugara Miodraga Novakovića put je svakog jutra vodio Karađorđevom ulicom pored Nastasove pekare, dok je tamo bila. Stara zgrada jedva je stajala na  temelju, zbog čega je i srušiše. Pekara mala i skučena da i ona lopata Nastasova nije mogla lako da se koristi pri stavljanju testa u peć, On se dovijao na razne načine. Najčešće bi onu dršku morao kroz prozor van da je i na ulicu provirivala. Primetio to odmah moj drugar Miodrag i jednog jutra dok je još sve bilo pusto oko nas, meni će:

- Stani iza ćoška i pazi da neko ne naiđe, a on se prišulja bliže prozora i kad Nastas proturi dršku od lopate van,  Miodrag samo malo povuče i testo zbog inercije pade. Brzo se skloni pored mene, a Nastas iznenađen proviri kroz prozor i odmah vidi nikog. Kad isti postupak sa lopatom ponovi,  Miodrag opet povuče i skloni se. Nastas ljut zgrabi onu sataru sa panja i kao da je znao gde smo, okrenu prema nama. Umalo do pošte nas je jurio onko pustom ulicom preteći.

Tog popodneva morali smo sa flašom prave prepečenice svratiti kod Nastasa i vrlo brzo sve izgladili i poravnali jer smo bili stalne njegove mušterije za burek koji je sigurno bio najbolji  u Valjevu ali i šire. Ne upamtih gde smo bolji jeli, a kod Nastasa smo bili vrlo česti gosti, moglo se i na kredit, do prvog u mesecu pa i zbog toga.

Hvala mu i za  jedno i za drugo.

Ključne reči: Nema ključnih reči

Komentari  

 
+11 #1 gladan 23-11-2015 22:59
Sada sam dosao kuci gladan kao kuce ,citam ovaj tekst i ide mi voda na usta.
Citiraj
 
 
+9 #2 Milan 26-11-2015 16:16
Jel ovo priča o Bureku iz Vege, pametnom lepom uspešnom, ili .....
Citiraj
 
 
+6 #3 pekar 27-11-2015 09:53
Ovo je burek kod Nastasa,a ne kod Stanka.
Citiraj
 

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osveži



Previous Sledeća
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
BIOSKOP 85 od 10 - 16. oktobra 2019.
DORA I IZGUBLJENI ZLATNI GRAD, titlovano 10. i 11. oktobar u 17.30h 12. i 13. oktobar u 15.30h...
Detaljnije o programu
UKRAĐENA LIČNOS' U VALJEVU
Centru za kulturu 22.oktobra u 20h Milan Lane Gutović neponovljivi je komičar i proslavljeni glumac...
Detaljnije o programu
Bioskop 85 repertoar - izmena
Zbog velikog interesovanja, film Džoker biće na repertoaru i od 17-23.oktobra! Film Rambo - do posl...
Detaljnije o programu
PRAVDO, KRIVA SI PRAVDO, KRIVA SI
Pozivamo Vas na program "Pravdo, kriva si", u utorak, 22. oktobra, u 19 časova , kada ćemo u sali Va...
Detaljnije o programu

 



Valjevo - Lajkovac - Beograd
05;  06;  07;  08;  09;  10;  11.15;  12;  14.15;  15.45;  18;

Valjevo - Ub - Beograd
05.30;  06.45;  7.45;  09; 10;  12.30;  13.30;  14.30;  16; 17;  16.50;  18;  19;

Valjevo - Novi Sad

07; 10.;  12.45 (izuzev nedeljom),  18.50;

Valjevo - Niš

16;  17.30

Valjevo - Kragujevac
08;  16;
 
Autobuska stanica Valjevo 014/221482
Evropa bus 014/232 128

TAKSI PREVOZ U VALJEVU / TAXI STANICE

ALKO taxi  014/ 243 003 
HALO taxi  014/ 290 029
KULA taxi  014/ 290 290  
MAXI taxi   014/ 222 111  
PATAK taxi   9701
PINK taxi   014/ 29 29 29
RAVNOGORAC taxi  9704 
RADIO MOBIL taxi  014/ 215 000  
VALJEVO taxi  9702

Valjevo-Beograd Centar (Prokop)
4,35;  06,00;  09,06;  12,27;  17,007;  19,59;

Valjevo-Beograd
05,04;  18,24;

Valjevo-Bar
10,47;  22,48;

Železnička stanica Valjevo   014/221697

 
Staro Valjevo

 
Poslovi u Valjevu od: Jooble
INFOSTUD poslovi
2012 © Akter Design | Pravila korišćenja